别名：快果、玉乳、果宗、蜜父、雪梨、香水梨、青梨
简介：梨性味甘酸而平、无毒，具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆的功效。
雪花梨的功效与作用化痰止咳,润肺,祛脂降压,护心,通便,疗头痛头晕,抑癌抗瘤
果实新鲜饱满，果形端正为好。选购时要注意果实坚实但不可太硬，并避免购买皮皱缩或皮上有斑点的果实。
梨可清喉降火，播音、演唱人员经常食用煮好的熟梨，能增加口中的津液，起到保养嗓子的作用。
雪花梨的食用禁忌忌于鹅肉同食。与螃蟹同食伤肠胃。
菜谱
雪花梨
菜谱
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