1、花生米洗净备用,锅中烧水。
2、等水开了下花生米,不要煮时间长,煮的花生米发白,水发红就可以了。
3、起锅,沥干水分。
4、锅内放入盐,八角,干辣椒,先炒一小会。
5、放入花生米进行炒。
6、炒到盐发黄,花生米呲呲响,再炒1分钟起锅。
7、把盐筛干净就可以开吃了。
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