西米露怎么煮西米露怎么煮透明

西米露相信大家都知道，我们经常会在甜品店买来吃，那么如何自己在家煮西米露呢？接下来我们一起看看吧。

芒果西米露的做法

1.先准备好西米100g、芒果1个、牛奶250ml、蜂蜜适量；再把水倒入锅里煮开，倒入西米煮二十分钟至只有一个小白点

2.熄火焖一会至完全透明，再把煮好的西米捞出过一下冷水，倒入碗里，再倒入牛奶，放入适量蜂蜜，倒入去皮切成块状的芒果，拌匀后放入冰箱冷藏即可食用。

芒果西米露的功效

芒果西米露绝对是不少人特别熟悉的甜品，每次去甜品店都忍不住要品尝，有如此香甜爽滑的美食，让这一天都变得十分悠哉休闲。芒果里面含有丰富的维生素A、维生素C，以及各种微量元素、蛋白质和糖分，因此可以健脾养胃、止呕止晕，还能治疗眩晕症；并且芒果还可以降低胆固醇，保护心血管疾病；同时还能美容养颜，明目保护视力。

而西米里面基本都是纯淀粉,含有丰富的碳水化合物以及蛋白质，只有少许脂肪以及维生素B，因此可以保护大脑细胞，提高抵抗力，缓解疲劳，同时还能美容养颜，乌发润发，以及预防皮肤干裂；并且可以增强免疫力，健脾养胃、补肺化痰，不过因为芒果的卡路里特别高，因此这款芒果西米露并不适合减肥期间的人食用，不想要发胖还是建议少吃芒果西米露。

椰汁西米露的做法：

1.先准备好西米50g、椰粉20g、哈密瓜适量、提子适量，之后把哈密瓜切开后再切成小块，之后把开水倒入椰粉里面搅拌均匀

2.之后把水倒入锅里，烧开后放入西米，煮的时候一定要记得不断的搅拌，煮至西米呈半透明状即可捞出

3.再过一下冷开水，倒入锅里慢慢煮至彻底透明，熄火后过一下冷开水，目的是提高西米的硬度，之后放入碗里

4.最后放入哈密瓜块，以及其它自己爱吃的水果，再倒入椰汁，用草莓，提子装饰，放入冰箱里面冷藏即可食用。

椰汁西米露的功效

椰汁西米露具有生津止渴、润肺解毒的功效，一年四季都能食用，不过最适合炎热的夏天，以及容易上火的朋友食用。并且椰汁里面含有丰富额糖分、脂肪、蛋白质以及维生素、微量元素，可以增强抵抗力，利尿消肿，美容养颜，以及杀虫消疳。

香芋西米露的做法

1.先准备好芋头250g、西米100g、黑珍珠50g、冰糖50g、蜜豆50g，之后把芋头清洗干净后去皮，再冲洗一下切成丁待用

2.之后把水倒入锅里，烧开后放入西米熬煮一刻钟至有一个小小的白点即可熄火，再把黄珍珠和黑珍珠也用煮西米的方法熬煮半小时

3.再倒入西米里面拌匀，盖好锅盖焖十分钟，之后再倒入冷开水里面浸泡一会再捞出，再把水倒入锅里，放入芋头

4.大火煮开后放入冰糖，熬煮至芋头熟烂后倒入牛奶，再放入蜜豆，煮开后倒入西米，搅拌均匀即可食用。

香芋西米露的功效

香芋西米露是广东常见的甜品，是用香芋和西米制作而成，香芋口感软糯顺滑，香甜透心，绝对是糖水中的极品，并且里面含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素，可以散积理气、解毒补脾、清热镇咳，还可以增强抵抗力，以及解毒养生。香芋西米露的热量不高，正常食用是无需担心会发胖，但如果毫无顾忌的大量食用那还是有可能出现反作用。