1、用料：毛豆仁约300g、肉馅约150-200g、白豆干4-5块(白豆干比较软，嫩，如果买不到白豆干可是一般五香豆干替代) 、蒜头、辣椒、白胡椒、米酒、酱油、糖、烹大师、香油。
2、做法：
（1）毛豆仁先用滚水烫过去除豆生味，水滚起烫约2-3分钟。
（2）豆干对剖后再切丁，蒜头，辣椒切末；
（3）起油锅爆香肉馅，肉馅炒至反白后再加入蒜头(喜辣者这时加入辣椒)；
（4）再加入豆干丁同炒，拌炒至香，加点白胡椒粉；
（5）沿着锅边呛入少许酒，一大匙酱油，盐，烹大师，少许糖，一大匙水；
（6）汤汁快收干后加入毛豆仁拌炒均匀，(喜欢毛豆软一点的可以多炒一下)；
（7）起锅前滴2滴香油即可盛盘。
猜你喜欢 梦到掉烂牙是什么预兆 梦到掉烂牙是什么预兆,没流血不疼 永春县国庆乡村旅游推荐 永春县旅游景点 究竟做啤酒鸭要不要焯水 这1步非常关键 红糖姜茶制作方法 红糖姜茶的做法及注意事项 润肺止咳的水果有哪些 吃什么水果可以润肺止咳 怎样挑选黑加仑 怎样挑选黑加仑葡萄酒 芭乐要放软了才能吃吗 芭乐要放软了才能吃吗有毒吗 2016年奇幻动作《猎神：冬日之战》HD中英双字幕