1、食材:秋葵220g、瘦肉100g、大蒜3片。
2、准备食材,将瘦肉、秋葵、大蒜分别洗净,切好,待用。秋葵倒入沸水中焯一遍。
3、焯过的秋葵洗净,切好,待用。
4、热锅中倒油,将肉丝倒入(肉丝事先用酱油腌制过一会儿),爆炒出香味。
5、再将切好的秋裤倒入,快速翻炒,大火不停翻炒。
6、加一点点水就可以,放盐等调料,大火持续翻炒。
7、大约3分钟左右就可以出锅了,真的超级超级好吃。
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