1、准备葱,薄荷,香椿,潦草,蒜,姜,
2、蒜不要蒜泥,用刀把蒜剁碎,待用。
3、姜用刀背拍碎,然后切碎待用。
4、把葱,薄荷,香椿,潦草剁碎。
5、剁碎香菜后加入蒜,姜一起剁碎,越碎越好。
6、把佐料倒入碗里,放入盐,花椒面,干辣椒面,要辣的多放一点,加入开水搅拌均匀。
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