鸡蛋熟了会浮起来吗 熟的鸡蛋会浮上来吗

1、鸡蛋熟了会浮起来,熟鸡蛋的密度小于水的密度,所以会飘起来。生鸡蛋的密度大于水的密度,所以会沉下去。

2、鸡蛋,又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,含有很高的蛋白质。蛋白是壳下皮内半流动的胶状物质,体积约占全蛋的57%-58. 5%。蛋白中约含蛋白质12%,主要是卵白蛋白。蛋白中还含有一定量的核黄素、尼克酸、生物素和钙、磷、铁等物质。蛋黄多居于蛋白的中央,由系带悬于两极。蛋黄体积约全蛋的30%~32%,主要组成物质为卵黄磷蛋白,另外脂肪含量为28. 2%,脂肪多属于磷脂类中一的卵磷脂。对人类的营养方面,蛋黄含有丰富的维生素A和维生素D,且含有较高的铁、磷、硫和钙等矿物质。蛋黄内有胚盘。

猜你喜欢
豆腐酸是怎么回事 豆腐酸的原因
芒果树北方室内盆栽能结果吗 芒果树北方室内盆栽多久结果
夏季脚出汗怎么办 夏季出脚汗怎么回事
健身房有哪些常用的器械 健身房的健身器械有哪些
退费申请书怎么写 成人高考退费申请书怎么写
腊肉怎么保存最好 腊肉保存的方法
咕噜肉的做法 菠萝咕噜肉的做法
铁棍山药容易熟吗 铁棍山药好熟吗
酸辣鱼唇 酸辣鱼唇的辅料是

很赞哦! ()