1、主料：豆腐300克、青蒜1根、朝天椒8粒、猪梅柳肉180克。配料：生抽1汤匙、白砂糖1茶匙、料酒1汤匙、盐1茶匙半、鸡精1/2茶匙。
2、豆腐冲洗干净，切成薄片方块，肉剁成肉末待用；
3、青蒜斜着切成片，朝天椒切斜片待用；
4、锅下油至五成热，小心地放入豆腐，撒入1茶匙盐；
5、一面煎至金黄，微微硬挺后翻面将另一面也煎黄，铲出备用；
6、另锅下油大火加热至五成热，煸炒肉末和朝天椒；
7、变色后加入料酒继续翻炒；
8、将煎过的豆腐放入锅中，加入生抽、白砂糖翻炒均匀；
9、撒入半茶匙盐，加入青蒜和鸡精；
10、翻炒均匀即可。
猜你喜欢 pu和pvc材质有什么区别 pu和pvc材质有区别吗 什么人不适合戴银手镯 不适合戴银手镯的人群简述 冬天脸红发热怎么回事 冬天脸红发烫咋办 为什么白色布鞋经水洗后会变黄 为什么白色布鞋经水洗后会变黄呢 为什么一开灯蚊子就看不见了 一开灯就看不到蚊子 泉州红星生态园景区预约流程 泉州红星生态园景区预约流程表 云南民族村景区门票多少钱一张 云南民族村票价多少 蒜蓉鲍鱼制作方法 蒜蓉鲍鱼制作方法简单介绍 新鲜山楂什么时候上市 山楂怎么挑选好的 南乳汁和腐乳一样吗 腐乳汁跟南乳汁的区别