1、主料:小黄鱼,姜,豆豉。配料:油,盐,葱花。
2、把小黄鱼去头,去内脏,冲洗干净,在鱼身划几道口子。用少量盐抹遍小黄鱼,腌制半个小时。姜切丝,豆豉切碎,葱花切段。
3、把锅烧热,用姜片擦遍锅底。锅中放油,大火烧热。
4、转最小火,把小黄鱼均匀排列在锅底,第一面煎半个小时,煎至用铲子轻轻一铲便可翻身的程度。
5、另一面继续用最小火煎20分钟左右。再盛起。锅底留油。
6、把姜丝和豆豉放进锅里,小火爆香。再放进小黄鱼,葱花,轻轻翻炒均匀,即可出锅。
猜你喜欢 天然去眼袋方法 怎样自然去除眼袋 专心与专注有什么含义上的区别 专心专注的意义 梭子蟹可以放冰箱冷藏吗 梭子蟹可以放冰箱冷藏吗多久 电脑网络连接错误代码678该怎么解决 电脑连接网络出现错误678怎么办 果蝇为什么会突然出现 什么情况下会有果蝇 酒精肝患者吃什么食物好 酒精肝病人吃什么食物好 1024分辨率《双宝斗恶魔》BD中字无水印