蛏子茼蒿汤怎么做 蛏子茼蒿汤

步骤1

食材:蛏子400克,茼蒿300克,姜1块,辅料:盐1茶匙,小葱1根。

步骤2

蛏子洗净浸泡2小时吐砂,将蛏子去壳,撕去膜。

步骤3

姜切片。

步骤4

茼蒿切段。

步骤5

锅中加入适量水,冷水下蛏子,加入姜片,小葱挽成结放入锅中,蛏子7成熟时。加入茼蒿煮开。

步骤6

调入盐煮熟即可。

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