1、用料：
鸭爪2斤、酱油500毫升、白醋500毫升、冰糖400克、大蒜1整颗、泡椒1瓶（400克左右）、姜片适量。
2、做法：
准备一盆凉开水，放冰箱冰镇。
鸭爪剪去指甲，洗净，加姜片和没过鸭爪的冷水，一起煮开后，关小火煮12分钟。
鸭爪煮好后马上捞出来泡在准备好的冰镇凉开水中。再放冰箱继续冰着。
大蒜拍散，去皮，和除鸭爪、姜片外的所有材料混合在一起，做成浸泡用的酱汁。
冰镇好的鸭爪沥干水分，放入玻璃罐或保鲜盒中，倒入4，浸泡。置冰箱，浸泡24小时，即可食用。期间可翻动两、三次，以使均匀浸泡。
猜你喜欢 衣服黄渍怎么清洗干净 衣服黄渍如何清洗干净 1岁的宝宝的辅食怎样才有营养 怎么给宝宝添加辅食呢 木乃伊面膜的危害 木乃伊面膜到底好不好 云石板柜门是否环保 云石板柜门是什么材质 冬至节气的定义是什么 冬至是属于什么节气 武间道黑娃为什么变坏 武间道里的黑娃结局? 拉肚子吃什么蔬菜比较好 四种家常蔬菜帮你止泻 大闸蟹如何做才最好吃 可以选择怎么做 豆腐炖鱼肉的做法和步骤 豆腐炖鱼肉的做法和步骤窍门