生蚝是不是发物生蚝可以把肉取出来保存吗

很多患者都不能吃发物，而现在正是吃生蚝的时候，那么生蚝是不是发物？生蚝可以把肉取出来保存吗？

生蚝属于发物的一种。

发物是指富于营养或有刺激性，特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物，而生蚝是一种常见的海产品，其性寒而腥，易诱发一些过敏性疾病的发作，所以生蚝属于一种发物。

常见的发物还有蘑菇、公鸡、虾、牛肉、狗肉、羊肉、螃蟹、蚌肉等。

妇科炎症可以适量吃生蚝海鲜，但不宜吃多了。

妇科炎症患者在饮食上要营养均衡，同时要注意清淡易消化，避免吸烟喝酒以及吃辛辣刺激腌制的食物。而生蚝海鲜富含蛋白质，营养非常丰富，是有利于提高机体免疫力，促进妇科炎症康复的，只是烹饪时注意不要加入辣椒、白酒、大蒜、芥末、大葱、八角、桂皮等调味料。

生蚝可以把肉取出来保存。

生蚝的保存方式很多，鲜活的生蚝可以用水养着，也可以放在冰箱冷藏。如果需要长期保存，可以连壳煮一下，再把肉取出来，用保鲜袋包好，放入冰箱冷冻室冷冻保存；也可以将新鲜的生蚝肉取出来，用保鲜袋装好放在冰箱冷藏，可以保存3-5天。

食材：生蚝肉500克，金针菇200克，粉丝1把，蒜、老干妈、生抽、盐、糖、食用油适量。

做法步骤：

1.生蚝肉逐一洗净，沥干水分。

2.粉丝提前用热水泡软，铺在锅底。

3.粉丝上面铺一层洗好的金针菇。

4.把洗好的生蚝铺在金针菇上面。

5.另起锅，放比平时炒菜多一点的油，小火炒香蒜末，再放一勺老干妈，再加生抽、盐、糖，一起炒匀后铺在生蚝表面。

6.凉水上锅，上汽以后中火蒸10分钟即可食用。

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