1、食材:砂糖100g、大米200g、糯米50g、水60g。
2、将大米和糯米倒入料理机研磨成粉。
3、用网筛过滤掉没有打碎的米粒。
4、少量多次加入清水拌匀,搅拌至没有干粉。
5、将米粉、砂糖、米粉依次倒入到蛋糕模具中。
6、放入蒸锅上汽蒸20分钟出锅即可。
7、美味的砂糖米糕就做好了。
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