枸杞叶汤的功效与作用 瘦肉枸杞叶汤的功效与作用

枸杞叶汤就是用枸杞叶制作而成的汤,一般多搭配猪肝、猪杂、瘦肉等食用,其营养价值高,经常食用可为身体起到以下功效与作用。

明目护肝

枸杞叶中含有丰富的胡萝卜素,这是一种构成视觉细胞内感光物质的成分,能够缓解视物昏花,预防夜盲症,起到保护视力的功效;而且枸杞叶还有甜菜碱和枸杞叶蛋白素,对肝脏内毛细血管所积存毒素清理有着特殊的作用,能够保护肝脏,提高肝脏的解毒能力,因此常喝枸杞叶汤可以明目护肝。

增强免疫力

枸杞叶含有多种微量元素、维生素等营养物质,可增强人体免疫功能,提高吞噬细胞的吞噬能力,增强血清溶酶的活力以及T淋巴细胞的杀伤力,还能起到较好的抗氧化作用,因此适量喝枸杞叶汤具有增强免疫力的作用。

开胃健脾

枸杞叶中含有芦丁和多种氨基酸物质,能够调节肠胃功能,促进肠胃消化,增进食欲,起到开胃健脾的功效,而且枸杞叶汤常会放入猪肝、猪杂、瘦肉等食材一起煲汤,其鲜美的味道非常适宜食欲不振、病后体虚的人群食用。

补虚益精

枸杞叶在中医上被称为“地仙”,其苦甘,性凉,具有补虚益精,清热,止渴,祛风明目的功效,可治虚劳发热,烦渴,目赤昏痛,障翳夜盲,崩漏带下,热毒疮肿,将其煮汤喝,最好搭配一些肉类食材,荤素营养均衡同补,更具营养价值。

清热下火

枸杞叶是性凉的,食用可增加体内的寒凉之气,具有清热下火的功效,尤其适宜夏季燥热时期以及上火期间喝,对于有面红目赤、口唇干裂、口苦燥渴、咽喉肿痛、牙龈出血、身热烦躁、尿少便秘的人群来说非常适宜。

枸杞叶汤孕妇能喝吗

能喝。

枸杞叶中富含有多种营养物质,最为主要的是里面含有大量的维生素、多种氨基酸和各种微量元素,都是准妈妈和发育中的胎儿所需要的,怀孕期间的女性可以适当食用枸杞叶汤补充营养,而且还可以起到增强免疫力、增强视力、促进肠蠕动、改善便秘的作用。

孕期是一个特殊的时期,孕妇的饮食要做到营养均衡、荤素搭配,以保证胎儿生长发育的需要,不可偏食、挑食,适合的食物可以适量摄入,但不要过量即可。

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