步骤1
准备材料：金华火腿100克、白菜100克、盐1茶匙、油适量、小米椒10克、白醋1茶匙、生抽1茶匙、姜1块、蒜3瓣。
步骤2
金华火腿切片。
步骤3
白菜洗净切段。
步骤4
小米椒切圈。
步骤5
姜切片。
步骤6
蒜切片。
步骤7
起锅倒油，油温6成热，加入蒜、姜、小米辣爆香。
步骤8
然后加入白菜、白醋翻炒2分钟。
步骤9
接着倒入金华火腿、生抽继续翻炒3分钟。
步骤10
最后加入盐调味即可。
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