牛排怎么做 牛排怎么做才嫩

  牛排表面抹上盐,腌制30分钟,锅烧热,放入黄油15克,融化,再加入大蒜,翻炒一下,放入腌好的牛排,大火煎20秒,然后翻面,煎至两面微焦,总共煎5分钟左右的时间,煎好之后,盛入摆盘,撒些黑胡椒粉即可。

  牛排怎么做

  用料

  牛排1块,黑胡椒粉1小勺,盐2克,大蒜4瓣,黄油15克

  煎牛排的做法:

  1.牛排表面抹上盐,腌制30分钟。

  2.锅烧热,放入黄油15克,融化。

  3.再加入大蒜,翻炒一下。

  4.放入腌好的牛排,大火煎20秒,然后翻面。

  5.煎至两面微焦,总共煎5分钟左右的时间。

  6.煎好之后,盛入摆盘,撒些黑胡椒粉即可。

  小贴士

  煎牛排的时间,根据自己的口感决定。

  可以加一些配菜,比如芦笋、小番茄,西兰花等,西兰花和芦笋需要提前焯熟。

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