步骤1
食材：鳝鱼300克、蒜苔150克、大蒜3瓣、干辣椒3个、姜3克、花椒1克、食用油10克、料酒3克、生抽3克、蚝油2克、盐1克、胡椒粉1克、白糖1克。
步骤2
鳝鱼切片。
步骤3
蒜苔切寸段。
步骤4
大蒜切末。
步骤5
干辣椒切小段。
步骤6
姜切丝。
步骤7
炒锅中油温5成热时，下入蒜末、干辣椒段、姜丝、花椒爆香，倒入鳝鱼片炒至变色，烹入料酒炒香。
步骤8
放入蒜苔翻炒1分钟，加入生抽、蚝油、盐、胡椒粉、白糖，炒匀，盛出装盘即可。
猜你喜欢 淘宝怎么删评价 手机淘宝删除评价的方法 丙二醇有毒吗 丙二醇介绍 红颜生日送什么礼物好 红颜过生日送什么礼物好 黑枣怎么洗干净 黑枣怎么洗才干净 情人节女生微信说说大全 情人节女生微信说说大全简短 冰糖金桔干的做法和保存 熬金桔膏为什么要放柠檬 粽子加热方法 粽子加热方法有几种 自制蜂蜜金桔的做法 蜂蜜金桔子怎么做 怎么挑选新鲜的猪肚 怎样挑选新鲜的猪肚