1、乌皮土仔公鸡1000克；油10克，白糖10克，芝麻酱10克，姜蒜汁30克，麻油30克，葱花10克，料酒30克，熟白芝麻20克，熟油辣椒50克，红酱油10克，熟花生末25克，醋10克，味精25克。
2、鸡腿、黄瓜、红油4勺、白糖2勺、醋2勺、生抽2勺、花椒油2勺、黄酒1勺、芝麻2勺、香花生一小把、辣椒碎一勺、香葱末、姜末、味精1/4勺、盐3克，冰水1/4杯。
3、洗干净鸡腿，去掉皮下脂肪，烧开锅，先大火蒸5分钟；
4、给鸡腿翻个个，再大火蒸5分钟，关火后继续焖10分钟；准备一盆加冰块和姜片的冰水，把鸡肉泡进去，直到彻底变凉；
5、切些黄瓜段，调汁：红油4勺、白糖2勺、醋2勺、生抽2勺、花椒油2勺、黄酒1勺、芝麻2勺、香花生一小把、辣椒碎一勺、香葱末、姜末、味精1/4勺、盐3克，冰水1/4杯混和均匀；
6、鸡肉斩块，把调好的汁浇在上面，拌匀后进冰箱冷藏30分钟就可以吃了。
猜你喜欢 黄豆芽能放冰箱几天 黄豆芽怎么保存比较好 这个世界上根本没有奥特曼是什么意思什么梗 这个世界上根本没有奥特曼出处 肉粽子冷了还能吃吗 肉粽子冷了还能吃吗百度 隐形眼镜护理液可以滴在眼睛吗 隐形眼镜护理液能不能滴眼 微信昵称用什么好 微信昵称用什么好听 芜湖市各区游泳费馆信息指南 芜湖市游泳馆价格表 牛排可以用冷水解冻吗 牛排能用冷水解冻吗 海星的营养价值 海星的营养价值及功效与作用