1、猪大排冲洗干净，起锅坐水，水开后倒入适量黄酒、数片姜。

2、煮两分钟后放入排骨焯约两分钟，捞出排骨，水倒掉不要。

3、重新起锅，放入排骨、葱结、姜和蒜，倒适量酱油、两勺糖色、一小块冰糖。

4、加开水至基本没过排骨，大火烧开后加适量黄酒。

5、转小火煮约40分钟，开大火收汁，出锅前洒熟白芝麻即可。

猜你喜欢
栀子花摘下来怎么保存 如何保存栀子花
睡前干什么有利于睡眠 睡前干什么有利于睡眠改善
401不锈钢是食品级的吗 410不锈钢是食品级的吗
开水放冰箱里会爆炸吗 开水放冰箱里会爆炸吗为什么
选购温湿度计需要考虑哪些方面 温湿度计哪种更准确
红豆炖肉如何做 红豆炖肉如何做最好吃
腌草鱼小技巧 腌草鱼小技巧图解
腌蛋详细做法 腌蛋详细做法大全
2014年爱情喜剧《我的爱我的新娘》BD中文字幕