1、梨子挑选。选择个头大一点、表面光滑的梨子，一般这样的梨子中的水分和糖分比较高。
2、工具准备。准备好坛子（玻璃或者陶瓷均可）和酒曲（尽量选择果酒酒曲），以及榨汁机等工具，坛子使用之前要进行灭菌。
3、梨子处理。将梨子清洗干净后，削去表皮后，挖掉梨核，然后用榨汁机将梨子榨成汁备用。
4、发酵。将梨子倒入坛内（坛子不要装太满），加入酒曲后密封发酵7~15天，具体时间根据当地的气候温度决定。
5、换缸。等待发酵基本完成后，将坛内的果酒转移到另一个坛子中，并且每隔几天就换一个坛子，同时可以适当添加一些冰糖。
6、过滤。等待坛内的果酒沉淀，用纱布将酒中的沉淀物过滤掉，从而让酒液变得澄清，发酵好的梨子酒可以直接饮用或者进一步调配。
猜你喜欢 可乐和小苏打怎么除锈 其实很简单 钓鲤鱼用玉米怎么泡制 钓鲤鱼用玉米如何泡制 35寓意代表什么意思 35的谐音寓意 各种场合祝酒词大全 各种场合祝酒词大全初中生 咸阳茂陵景区开放公告 咸阳茂陵镇 晚上可以吃姜吗 女人晚上可以吃姜吗 云南米线的做法 云南米线的做法绝密配方调料