蓝莓干可以泡水喝吗蓝莓干可以泡水喝吗?

蓝莓干的食用方式多样，不仅可以直接食用，做蛋糕、面包吃，而且还可以用来泡酸奶喝，而有些人想用蓝莓泡水喝，那么蓝莓干可以泡水喝吗？

可以。

蓝莓干是由新鲜蓝莓加工而成的，保留了蓝莓的部分维生素、花青素、有机酸性物质、糖类物质、矿物质等营养元素，因此，当然是可以用来泡水喝的拉。

蓝莓干中含有一定的花青素，这种物质可以清除体内自由基，进而延缓机体的衰老。

蓝莓干中的花青素可以促进视紫质的生成及再生，对眼睛有保护作用，在一定程度上可以预防近视。

蓝莓干中的酸性物质可以促进胃酸的分泌，进而起到一定的开胃作用，增加食欲，适合胃口不要好的人食用。

蓝莓干中的含有一定的膳食纤维，用来泡水食用可以润滑大便，促进肠道的蠕动，改善大便秘结的情况，改善便秘。

蓝莓干中的营养丰富，用来泡水食用可能为人体补充有营养，进而增强人体免疫力。

10粒左右。

蓝莓干的味道酸甜可口，用蓝莓干来泡水，一般放10粒左右就好了，不用放的太多，也不宜放太少，适当放10颗左右就好了。

60度以下的水浸泡。

蓝莓干中保留了一定的维生素及花青素，这些物质不耐高温，在高温下易失去活性，降低蓝莓的食用价值，因此，一般建议蓝莓干用60度以下的水冲泡食用为宜。

1、不宜用开水泡。蓝莓干用开水冲泡，容易破坏花青素及维生素的含量，降低蓝莓的食用价值。

2、泡水后颜色很深的不宜食用。虽然蓝莓中的花青素是一种水溶性色素，但一般都是比较自然的颜色，如果放了10颗左右，颜色很深，不太正常的话，那么很有可能是加了人工合成色素，不宜食用。

3、不宜放太久。水在自然状态中放久了本身就易滋生细菌、吸取灰尘，降低水的品质，而蓝莓干中的营养成分丰富，泡水后放久了更加容易降低水的品质，因此，一般建议现泡现喝为宜。

4、糖尿病人少喝。蓝莓干中的糖分含量丰富，容易被人体吸收，使血糖升高，不利于血糖的控制。

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