1、备好食材:大米,花生;我用的花生是新鲜出土的花生,多浆,清甜,脆嫩;
2、花生剥壳;建议采用红衣花生,补血效果更好,更营养;
3、将花生、大米一起淘洗干净;
4、放入砂锅,加入足量清水;
5、将砂锅置于火上,中火烧开;
6、转小火,一定要记得用勺子搅拌,防止粘锅;
7、食材煮熟,【花生粥】熬制粘稠后,调入适量盐;
8、再调入适量橄榄油;
9、搅拌均匀,关火;【花生粥】煮好啦。
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