鱼饼

别名：水牛肉、黄牛肉简介：牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。水牛肉性凉；黄牛肉性温。 肥瘦牛肉的功

别名：鸭红简介：鸭血通常被制成血豆腐，是最理想的补血佳品之一。人们喜欢用血豆腐制作菜肴，称之为“液体肉”。鸭血俗称“鸭红”。质细腻，有腥味，加工后凝固成块状，宜做热菜。 公麻鸭鸭血的功效与作用味咸，性寒。能补血

别名：艾、冰台、医草、灸草、蕲艾、黄草、家艾、甜艾、草蓬、艾蓬、狼尾蒿子、香艾、野莲头、阿及艾简介：即可食用，也为药用。某些地区在冬季和春季采摘鲜嫩的艾草叶子和芽，作蔬菜食用。艾草也具有一种特殊的香味，这

别名：观赏南瓜、观赏西葫芦、看瓜、老苦瓜、野鼠瓜、天花粉、老鼠瓜简介：金瓜不仅味美可口，而且营养丰富，除了有人体所需要的多种维生素外，还含有易被人体吸收的磷、铁、钙等多种营养成分，季节：夏、秋 金瓜的功效与作

别名：简介：蹄筋中含有丰富的胶原蛋白质和生物钙，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，能增强细胞生理代谢。 猪蹄筋的功效与作用 猪蹄筋的营养成份 1营养元素 含量(每100克)营养元素 含量(每100克)能量156cal水62.

别名：简介：黄花菜又叫金针菜，原名叫萱草，古称“忘忧草”。黄花菜是人们喜吃的一种传统蔬菜。因其花瓣肥厚，色泽金黄，香味浓郁，食之清香、鲜嫩，爽滑同木耳、草菇，营养价值高，被视作“席上珍品”。金针菜属百合科，多年生宿根

别名：公蛎蛇、水游蛇、水炎链、半纹蛇简介：大多数种类躯体粗壮，体表有黑斑，或背部有条纹，鳞片呈脊棱形。半水栖，以咬杀方法捕食鱼和两生动物。季节：春、夏、秋 水蛇的功效与作用1.蛇肉含人体必需的多种氨基酸，其中有增

别名：回回豆、雪豆、寒豆、麦豆、毕豆、留豆简介：豌豆属豆科植物，起源亚洲西部、地中海地区和埃寒俄比亚、小亚细亚西部，因其适应性很强，在全世界的地理分布很广。豌豆在我国已有两千多年的栽培历史，现在各地均有栽培，

别名：简介：鲟鱼是世界上现有鱼类中体形最大、寿命最长、最古老的一种鱼类，迄今已有2亿多年的历史，称之为“水中活化石”。我国的中华鲟（国家一级保护动物）最大个体达600公斤。鲟鱼一度濒临灭绝，现已用配合饲料把鲟鱼养

别名：简介：牛的心脏顶部连接血脉和心脏的组织。韧性较高，可以入菜。 牛心顶的制作技巧1.牛心顶用碱水泡发透，冲洗至无碱味，切片，生姜去皮切片，葱洗净切段; 2.烧锅下油，放入姜片、豆瓣酱、牛心顶、爆炒至香浓; 3.再加入盐