马肉

别名：冻蘑、冬蘑、黄蘑、晚生北风菌、剥茸日本简介：子实体丛生或叠生,肉质。菌盖宽5一21cm,扁半球形,后平展成扇形、肾形或半圆形。元蘑的形状像扇子，直径7～15厘米，它的颜色变化很大，幼时菌面深褐色，以后呈暗灰色或淡灰

别名：简介：加糖全脂奶粉是将新鲜牛奶经标准化，按规定比例，添加适量的蔗糖，再加工制成粉末状成品，加糖全脂奶粉允许添加不超过20%的蔗糖，这种奶粉亦称甜奶粉。加糖全脂奶粉的加工过程与全脂奶粉的加工相同，只要把规定添加

别名：血糯米、紫米简介：紫米是稻米中的珍贵品种，属于糯米类，紫米熬制的米粥清香油亮、软糯适口，因其含有丰富的营养，具有很好的滋补作用，因此被人们称为“补血米”、“长寿米” 紫红糯米的功效与作用具有开胃益中、健

别名：鸡枞菌、伞把菇、蚁枞、豆鸡菇简介：鸡枞为真菌植物门真菌鸡的子实体。产于四川、贵州、云南、广东、广西、福建、台湾、江苏等地。鸡枞是云南著名特产，因肥硕壮实、质细丝白、清香可口，可与鸡肉相媲美，故名鸡枞

别名：枪乌贼、柔鱼、竹快子、小管仔简介：鱿鱼属软体动物类，是乌贼的一种。目前市场看到的鱿鱼有两种：一种是躯干部较肥大的鱿鱼，它的名称叫“枪乌贼”；一种是躯干部细长的鱿鱼，它的名称叫“柔鱼”，小的柔鱼俗名叫“小管

别名：简介：沙尖鱼是一种海鱼，通常潜入沙中生活，故俗称沙钻仔。肉质鲜美，脂肪含量高。沙尖鱼含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。季节：4-7月 沙尖鱼的功效与作用防止血栓 、治疗心脏病

别名：洋葱头、玉葱、葱头、圆葱、球葱、浑提葱简介：洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎（即葱头）。根茎外边包着一层薄薄的皮（白、黄或红色），里面是一层一层白色或淡黄色的肉。国人常惧怕其特有的辛辣香气，而在国外它却被

别名：吴郭鱼、越南鱼、非洲鲫鱼、福寿鱼、尼罗鱼简介：罗非鱼（Tilapia）为一种中小形鱼。被誉为未来动物性蛋白质的主要来源之一。肉味鲜美，肉质细嫩，含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质，在日本，称这种鱼为“不需要蛋白质

别名：简介：生长期较长、收获期较晚的籼稻谷，一般米粒腹白较小或无腹白，角质粒较多。米粒背沟有皮,粒面留皮不超过1/5的占80%以上 如何挑选晚籼粒细长而稍扁平，组织细密，一般是透明或半透明，腹白较小，硬质粒多，油性较大，质

别名：东风螺、甜螺、南风螺简介：莲实。《艺文类聚》卷八二引晋夏侯湛《芙蓉赋》：“黄螺圆出，垂蕤散舒。”南朝梁元帝《采莲赋》：“绿房兮翠盖，素实兮黄螺。”唐王勃《采莲赋》：“风低绿干，水溅黄螺。”季节：秋、冬 黄螺的