菊花菜

别名：莱菔、葖、芦萉、芦菔、荠根、紫花菘、温菘、苞葖、紫菘、萝卜、萝葍、楚菘、秦菘、菜头、地灯笼、寿星头简介：白萝卜品种很多，生吃、熟食都可。其中含有芥子油和淀粉酶，因此有辛辣味，可助消化，增食欲。萝卜中含

别名：简介：橙起源于东南亚，本来是柚子与橘子的杂交品种。球形或卵圆形果实，皮较厚，一般表面光滑，不易剥离，汁味甜而香。含有大量维生素C，营养价值高。根据品种不同，果实成熟期有所不同，一般多在冬季成熟。季节：每年12月到来

别名：芡粉、驼粉、淀粉、粉面简介：团粉，即烹调时勾芡用的淀粉，又叫芡粉或直接叫淀粉。团粉主要有马铃薯粉、绿豆淀粉、麦类淀粉、菱角粉、藕粉等。 团粉的功效与作用团粉是由多个葡萄糖分子缩合而成的多糖聚合物，主要

别名：简介：土豆粉条简单的说就是用纯正的土豆淀粉，经过加矾（食用）、搅拌、打浆，然后再经过制粉机器的挤压而做出的一种条状粉。因其口感劲道、爽滑，常食用有减肥的功效，且营养丰富，故受到广大女性的追捧，一度风靡全国。

别名：紫花菜豆、多花菜豆、多花花豆、肾豆、大红豆、虎豆、福豆、虎仔豆、虎斑豆、花圆豆简介：花豆，又名肾豆，因其表皮呈规则形状如肾脏，全身布满红色经络花纹而得名，被当地人称为神豆，相传为朝廷贡品，长期食用具有滋阴

别名：鸭爪简介：鸭掌含有丰富的胶原蛋白,和同等质量的熊掌的营养相当。掌为运动之基础器官，筋多，皮厚，无肉。筋多则有嚼劲，皮厚则含汤汁，肉少则易入味。从营养学角度讲，鸭掌多含蛋白质，低糖，少有脂肪，所以可以称鸭掌为绝佳减

别名：龙眼、益智、骊珠、元肉简介：桂圆是无患子科植物龙眼的假种皮。主产于福建、广东、广西、四川等地，此外台湾、云南和贵州南部也有出产。其中福建产量占全国总产量的50%。 桂圆因其种圆黑光泽，种脐突起呈白色，看

别名：牛腰子简介：也叫牛腰子，具有补肾益精，强腰膝，止痹痛等功效。 牛肾的功效与作用 牛肾的营养成份 1营养元素 含量(每100克)营养元素 含量(每100克)能量94cal水78.3g蛋白质15.6g脂肪2.4g纤维0g碳水化合物2.6g维生

别名：简介：汤圆是宁波的著名小吃之一，也是我国的代表小吃之一，历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品，即用各种果饵做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮

别名：花红、香果、冷金丹、文林果、花红果、林擒、五色来、联珠果、枝热、火炭头果简介：沙果为苹果属的果品之一，通常作为水果，亦可用于菜肴、点心、小吃，应用同苹果。季节：夏、秋 沙果的功效与作用1.生津止渴沙果中