别名：豆乳
简介：豆奶是以优质黄豆、牛奶为主要原料，采用先进真空干燥技术精制成的速溶固体饮料。含多种维生素和矿物质，有较高营养价值。产品为淡黄色固体粉末状，用温开水冲调能迅速溶解，口感香浓醇和，滑而不腻，常饮有益，是一种健康营养的速溶豆奶饮品。
豆奶的功效与作用豆奶的营养成份 1营养元素 含量(每100克)营养元素 含量(每100克)能量30cal水94g蛋白质2.4g脂肪1.5g纤维0g碳水化合物1.8g维生素A0mg维生素B10.02mg维生素B20.06mg维生素C0mg维生素E4.5mg烟酸0.3mg纳3.2mg钙23mg铁0.6mg胆固醇0mg增强肠胃蠕动功能，可调节血脂、保护肝脏、防止血管硬化和促进思维能力，还具有防癌、防止骨质疏松等保健作用。
如何挑选豆奶观察豆奶是否变质，可以看豆奶中有无小颗粒凝块。若有凝块，表明豆奶已变质。也可以用鼻子闻，有酸臭味的，食之味道酸的，表明这种豆奶已不能食用。罐装豆奶如出现罐盖鼓起，说明豆奶已变质，则不能食用。
豆奶的制作技巧未煮熟的豆奶不能饮用。
豆奶的食用禁忌婴幼儿不宜喝豆奶
豆奶的适合体质婴幼儿慎喝豆奶
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