清洗鸡胗方法 如何清洗鸡胗

1、刚买回来的新鲜鸡胗,首先要用流水冲洗干净,然后摘掉上面附带的肥油等乱七八糟的东西。

2、用刀将洗净的鸡胗剖成两半,用手掰开,里面有许多尚未消化的食物和小石子等杂物,直接用流水冲洗干净。

3、鸡胗内壁有一层黄色的厚膜,用手把它撕掉,一定要完全的撕干净。

4、黄色厚膜撕干净以后,再简单的用流水冲洗一下,鸡胗的里里外外就彻底干净了。

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