1、首先，把燕窝放入50℃纯净水中浸泡，待到纯净水凉后。
2、接着把燕窝放进70℃纯净水中浸泡，直到燕窝膨发后取出进行两次换水漂洗。
3、最后将燕窝放入80℃纯净水中一烫，把燕窝洗干净后装到碗中，小火蒸至松散软糯即可。
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