1、凉粉不凝固有可能是因为在制作的过程中，水温不够高或者是放了太多的水，导致凉粉太稀凝固不起来，可以尝试把水烧开，使粉末充分泡开。
2、如果是冲泡凉粉，最好用沸水直接冲泡，如果是煮制凉粉，建议煮开之后再倒入凉粉，慢慢搅拌，有利于凉粉凝固起来。
3、如果凉粉软粘不成型的话，可以将凉粉重新倒入锅中，开小火接着熬煮，按比例重新加入水和粉，不断搅拌直至透明。
猜你喜欢 巴西木的寓意是什么呢 巴西木象征着什么 滴水观音叶子变绿妙招 滴水观音叶子黄了怎么补救 金桔生吃好还是煮熟了吃好 小金桔煮熟后比生吃好吗 2022中秋天津水上公园游玩攻略 天津水上公园旅游攻略 柚子茶为何越煮越苦 柚子茶为何越煮越苦小鸡 孕妇可以吃芒果干吗 孕妇可以吃芒果干吗初期 酥肉扣碗怎么做最好吃 酥肉扣碗怎么做简单又好吃