最喜欢吃南瓜糯米饼,一次能吃一盘,软软糯糯的,口感清香,在撒上点白芝麻,那味道绝了,不行了,家里还有南瓜,赶紧做起来。
取南瓜200克,上锅蒸熟,打成细腻的泥,少量多次加入糯米粉,350克,揉成一个细腻的南瓜糯米面团,就一小块南瓜面团,搓成圆饼,粘上万能的面包糠,可炸可烤可烙,出锅外脆里软,金黄诱人,太香了!
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