1、蒸蛋糕一般需要40分钟左右即可，一般来说，蛋糕的尺寸、蒸具的密封程度、蒸汽温度都会影响蒸蛋糕的时长。

2、蒸蛋糕一般最需要注意的问题就是蛋糕塌陷，造成塌陷的主要原因就是水蒸气进入蛋糕体，因此蒸蛋糕的时候最好盖上双层盖子，这样水蒸气不容易碰到蛋糕体，可以避免蛋糕塌陷。

猜你喜欢
木瓜丝酱菜做法大全 木瓜丝酱菜超简单的做法
已婚梦到离婚什么寓意 已婚女人梦见要离婚是什么预兆
面试官如何面试新人 怎么面试新人?
蝉为什么叫个不停 蝉为啥叫不停
如何用电磁炉 如何用电磁炉蒸米饭
金瓜酿芋泥怎么做 拌洋芋怎么做
鲜果沙巴翁的做法 沙果做法大全