1、先把铸铁锅洗干净，用洗洁精加点温水洗就可以了，新锅最好多洗两次，不管是不是有涂层锅，建议使用比较柔的洗碗布来清洗。
2、把洗干净的铸铁锅放在炉子上面用小火烘干，大概一分钟左右。
3、待铸铁锅烘干后，倒入50ml的植物油或者动物油，使用干净的木铲或者洗碗刷把油涂抹在铸铁锅的四周，把锅底四周涂抹均匀，用小火慢慢烧。
4、一边烧一边用洗碗刷涂抹开，尽量不要干烧，使锅底充分吸取油脂，这个过程大概持续20-30分钟即可。
5、关火，等待油慢慢冷却，这个时候不要直接用冷水重洗，因为此时油温很高，用冷水冲洗会破坏铸铁锅已经形成的油脂层。
6、等到油冷却之后，倒出剩下的油脂，然后用温水清洗，此时不要用洗洁精等洗涤剂，温水清洗要重复几次。
7、用厨房纸或者干净的洗碗布擦干锅底及四周的水珠，用小火再次烘干。
8、烘干之后再倒入30ml的动物油或者植物油，用洗碗刷或者木铲将锅底及四周涂抹均匀，大约3分钟之后关火。此时开锅已经完成。
猜你喜欢 手机怎么当门禁卡用 手机当门禁卡使用方法介绍 微波炉转盘的好还是平板的好 格兰仕微波炉转盘的好还是平板的好 减少我们对手机依赖的方法 减少我们对手机依赖的方法有 紫金牛的浇水技巧 紫金牛多久浇一次水 丝瓜馓子汤的做法 丝瓜汤的做法 红辣椒的腌制方法 红辣椒的腌制方法视频 茴香饺子怎么制作 茴香饺子制作方法 红豆含糖量高吗 红豆含糖量高吗孕妇血糖高能吃吗