大米一级二级三级区别 大米一级二级三级有啥区别

1、一级大米:背沟无皮,或有皮不成线,米胚和粒面皮层去净的占90%以上。由于一级大米基本除净了糙米的皮层和糊粉层,所以粗纤维和灰分含量很低。因此,米的涨性大,出饭率高,食用品质好。

2、二级大米:背沟有皮,米胚和粒面皮层去净的占85%以上。加工精度低于一级大米,食用品质、出饭率和消化吸收率略低于一级大米。

3、三级大米:背沟有皮,粒面皮层残留不超过五分之一的占80%以上。米中的灰分和粗纤维较高,出饭率和消化吸收率均低于一级大米和二级大米。

猜你喜欢
2022年妇女节可以干什么 2020妇女节
发霉的馒头怎么做酱 发霉的馒头怎么做酱有毒吗
老人睡决明子枕头好吗 决明子枕头适合老人吗
螃蟹如何养两到三天 螃蟹养几天怎么养
懒人焖饭的做法大全集 怎么做懒人焖饭
鸡肉煲仔饭的做法 焦香美味的鸡肉煲仔饭,做法简单
莲子山药糯米粥的做法 莲子山药糯米粥怎么做
用微波炉做年糕的方法 用微波炉做年糕的方法窍门
桑葚蜜膏怎么弄 桑葚蜜膏怎么弄好吃

很赞哦! ()