1、白凉粉不凝固可能是水放多了或者比例不对。
2、做凉粉的方法:准备淀粉、凉水和食用矾。
3、淀粉和水的比例始终是1:5。
4、首先用一杯凉水将一杯淀粉溶解开,记住水倒入淀粉中后要马上搅拌,直到搅拌均匀为止,否则淀粉容易沉积。
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