1、抽蒜苔的工具是近几年来菜农在实践中制作出来的,用半片的竹筒,再加上一个小铁片用线绳缠住制作而成,后来又用电焊技术加以改进,用一根废弃不用的架子车的车条或者类似粗细一段铁丝,上面焊上一个小圆环,下端焊上一个几厘米的弧形铁皮,在铁皮外面中间再焊上一个比较小的斜面铁皮,这样工具就完成了。
2、在使用这个工具的时候,只需要左手掂起蒜苗,然后用右手拿起工具贴着蒜苔向下插到蒜苗的表皮里,这样弧形铁皮就能保证蒜薹哦的完整,同时外面的斜面铁皮也会让蒜苗表面开个切口,让蒜苔和表皮分开,这样往里面一使劲,就能得到一个完成且长的蒜苔了。
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