1、蚵仔煎和海蛎煎是一样的。
2、其实海蛎煎就是蚵仔煎的普通话叫法，只是蚵仔煎在台湾和福建地区比较流行，所以蚵仔煎这个闽南语就是被大家耳熟能详了。但是蚵仔煎用到的材料就是海蛎，所以又叫海蛎煎。所以二者并无区别。
3、蚵仔煎是一道常见的家常菜，起源于福建泉州，是福建沿海，台湾，潮汕等地区经典的传统小吃之一。
4、关于它的起源，有一则有趣的故事。民间传闻，公元1661年时，荷兰军队占领台南，泉州南安人郑成功从鹿耳门率兵攻入，意欲收复失土，郑军势如破竹大败荷军，荷军在一怒之下，把米粮全都藏匿起来，郑军在缺粮之馀急中生智，索性就地取材将台湾特产蚵仔、番薯粉混合加水和一和煎成饼吃，想不到竟流传后世，成了风靡全省的小吃。
猜你喜欢 汽车预热的正确方法 怎么正确的热车 是童子命的人要注意的四点忌讳 鸡蛋和豆腐怎么炒好吃 鸡蛋和豆腐如何炒好吃 取环后可以吃海鲜吗 取环能吃海鲜吗? 家庭微波炉怎么烤蛋挞 微波炉烤箱怎么做蛋挞 酸甜脆白萝卜黄瓜腌制方法 酸甜脆白萝卜黄瓜腌制方法和配料 老婆饼的家常做法 老婆饼的家常做法大全图解