1、石榴泡白酒保质期根据实际情况而定。
2、石榴酒主要是以石榴和白酒为主要原料制成的一种果酒，其中含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素、糖分、有机酸以及多种矿物质化合物，适量饮用对人体的健康具有一定好处。 目前石榴酒主要分为两种，一种自制的石榴酒，一种是市场上贩卖的石榴酒，通常自制的石榴酒由于没有添加任何的防腐剂，保质期比较短，保质期一般只有2-3个月；而贩卖的石榴酒由于添加了食品添加剂，保质期会长一些，保质期一般在1-2年左右。
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