1、雪顶和奶盖的区别:奶盖看起来比较厚重,也有细腻感,但细腻感要低于雪顶。因此奶盖一般会分为甜奶盖和咸奶盖两种,咸奶盖能够有效的减少奶盖的甜腻感。
2、奶盖是直接用奶盖粉打发而成的,原料上的使用比奶雪顶更简单,所以成本也比雪顶便宜。奶盖是用奶盖粉制作的,制作原料单一。雪顶是用牛奶和淡奶油制作的,原料比较丰富。
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