生蚝可以不用开壳直接清蒸吗 清蒸生蚝不开壳最简单的做法

1、生蚝可以不用开壳直接清蒸。

2、蒸生蚝的方法有很多,可以带壳蒸,可以带半壳蒸,也可以只蒸生蚝肉,可根据自己的需求而定。带壳的生蚝由于其外壳比较坚硬而且缝隙比较小,不能很好的与水蒸汽接触,热气很难渗入,因此一般蒸的时间会要久一些,在水开之后通常还需要再蒸5-7分钟,直至其开壳为止;若是生蚝的个头比较大,蒸的时间可以延长至10分钟。

3、生蚝蒸完之后若是没有开口,建议可以将它用刀破开,若是其中的肉质没有变化,也没有异常气味的,那么这么不开口的生蚝还是可以继续食用的;但若是将壳打开后,有明显的发臭、肉质变色等变质情况,那么这种没有开口的生蚝是不能再食用的,否则很可能会引起食物中毒反应。

猜你喜欢
蚕丝的鉴别方法 如何鉴别蚕丝
扶桑的移盆方法 移盆方法如下
怎样才算熬夜 熬夜有什么危害
用过的纸巾是什么垃圾 用过的餐巾纸是什么垃圾
冷烫蛋卷头技巧 蛋卷头冷烫效果
两个人晚饭简单好吃 两个人晚饭吃什么简单又好吃
淡菜粥怎么做 淡菜煮粥可以加红萝卜吗
上海老字号本帮餐厅推荐(图) 上海十大本帮餐厅
香蕉怎么煮着吃 香蕉怎么煮着吃减肥
1024分辨率《追逐星星的孩子》BD中字

很赞哦! ()