1、鲍鱼不是鱼类。虽然鲍鱼的名字中带有“鱼”这个字,但并不是鱼类。鲍鱼属于贝类。由于其形状恰似人的耳朵,所以也叫它“海耳”。
2、鲍鱼是名贵的海洋食用贝类,被誉为“餐桌黄金,海珍之冠”,其肉质细嫩、营养丰富。鲍鱼通常生长在水温较低的海底,足迹遍及太平洋、大西洋和印度洋。
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