1、原料:鲜玉米、胡萝卜、面片、面粉、玉米粉;
2、胡萝卜去皮擦成长细丝,玉米剥粒,两者同置于不锈钢盘中,备用;
3、将面粉与玉米粉混合过筛,加入胡萝卜玉米粒盘中,并打入鸡蛋,备用;
4、加入适量清水,并搅拌成糊状,备用;
5、平底锅烧热,抹少许油,然后将面糊倒进锅里,煎至两面金黄至熟,装盘。
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