1、生面条采取冷冻保存的话，保存时间较长，差不多可以保存半年以上，而且食用口感的变化更是不大。
2、如果放在常温下，保存时间不会超过一周，尤其在湿热的环境中，保存时间更短，在冷冻保存时，可以在面条上面撒上一些干面粉，这样做可以避免面条粘连在一起，之后把处理好的面条放进保鲜袋中密封好，最后放进冰箱中保存就可以了。
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