1、鸡胸肉千层面的用料:鸡胸肉1块、番茄沙司适量、马苏里拉奶酪适量、片状意面5片。
2、鸡胸肉切丁,加盐、胡椒粉和料酒腌制,拌入生粉上浆。
3、热锅加油烧热,下鸡丁炒,肉变白,加番茄沙司,调味后加水淀粉勾芡。
4、片状意面煮熟取出。
5、烤盘放一片意面,加一层鸡肉酱,撒上马苏里拉奶酪。重复步骤5片意面都如此叠放。
6、最上一层奶酪可以多一些。烤箱200度预热。
7、烤20分钟。
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