泡黑豆用热水还是冷水好 泡黑豆用热水还是冷水好些

1、一般都是用温水泡。

2、黑豆中含有的蛋白质含量是比较高的,还有丰富的矿物质,维生素和膳食纤维,多种氨基酸,黑豆可以直接榨成果汁,饮用也可以煲汤,一般需要先用温水,或者是冷水浸泡,如果是在夏季,可以直接用冷水浸泡,3到4个小时就可以,冬季比较寒冷,可以用温水浸泡,1到2个小时就可以。

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