1、提供一整套符合素食法规要求的肉味香精，有效提升产品的脂肪感与风味饱满感，可以开发出更真实、更具市场竞争力的素肉产品，做到多汁饱满，素肉不“素”，改善“素肉”的质构与风味口感。
2、国内很多食品生产企业想趁“素肉”市场还没有定型，赶紧制定自己的专属配方，分一杯羹。但基于技术和工艺还不成熟，影响素肉市场化的困境，主要在于食用口感与动物肉相去甚远。以植物蛋白为主要原料制成的“人造肉”产品，吃起来通常会有一股难以掩盖的豆腥味和不良的异味，口感上也因缺少脂肪感、饱满感而无法与真实的肉媲美。
猜你喜欢 凉席可以放洗衣机洗吗 凉席可以用洗衣机 怎样收藏陈皮最好方法 怎样收藏陈皮最好方法停车坐爱枫林晚 武汉花博汇现在开放了吗？ 武汉花博汇是干嘛的 11月14日至11月20日北京商业演出信息一览表 吃红毛丹可以喝酒吗 吃红毛丹喝酒会怎么样 猕猴桃能每天吃吗 每天吃猕猴桃几个最好 姜茶早晚都可以喝吗 姜茶早晚都可以喝吗孕妇 金桔鸡肉沙拉如何做 鸡肉沙拉食谱 鲜韭菜花的功效与作用 鲜韭菜花的功效与作用及禁忌