1、材料：鱼肚170公克，酸菜100公克，姜20公克，辣椒2根，A.盐1/4茶匙，细糖1大匙，白醋1大匙，水50㏄，料酒1大匙，B.太白粉水1茶匙，香油1茶匙。
2、把鱼肚洗净后，切丝；酸菜洗净切丝；姜及辣椒切丝，备用。
3、起一炒锅，热锅后加入1大匙沙拉油，以小火爆香作法1的姜丝、辣椒丝，再加入作法1的鱼肚丝、酸菜丝转大火炒匀。
4、作法2中加入调味料A炒约1分钟，再用太白粉水勾芡与洒上香油即可。
猜你喜欢 八宝粥高压锅煮多久 八宝粥介绍 中国佛教四大名山是指哪四座山 中国四大佛教名山指的是 冬天空调怎么用最省电 冬天空调怎么用最省电省电 早上漱口好吗 早上漱口好吗? 什么是写字楼的配套 什么是写字楼的配套设施 14年霸道车架号都是什么开头 14款霸道车架号在什么位置 前列腺吃什么好 前列腺吃什么好吃的 辣椒炒鸡胗如何做 麻椒炒鸡胗怎么做