1、食材：米酒100g，汤圆50g，藕粉适量，水适量，糖适量。
2、准备好米酒汤圆藕粉。
3、将水放入锅中，水烧开后将汤圆放入锅中煮熟（汤圆都浮起来后就说明熟了）。
4、放入米酒藕粉，不停搅拌见锅里粘稠、起泡就关火出锅。
5、根据个人口味，可加入适量白糖。
6、注意事项：米酒本身有甜味，煮开后汤汁有些甜味，如果您不爱吃太甜的东西，则可以不加糖，以减少热量摄取。汤圆的外皮部分均以糯米粉为食材，黏性高，不易消化。肠胃功能不佳者、老年人、儿童，在元宵节这天不宜一次吃太多米酒汤圆。
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