蒜泥黄瓜的做法是什么 蒜泥黄瓜的做法是什么做的

1、先要将黄瓜洗干净。

2、然后将黄瓜对半剖开,用刀轻轻地拍一下。

3、将黄瓜切菱形。

4、然后放大碗内加盐拌匀,腌15分钟左右,轻轻挤去水分。

5、将蒜头切沫,待用。

6、把蒜沫放入黄瓜中。

7、然后倒入香油,加点鸡精拌匀即可。

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