1、新鲜的香菇煮10分钟是完全能熟的,其实在一般情况下,煮5分钟左右就足够了,不熟的香菇食用之后可能会导致肠胃不适,引发腹痛、腹泻的症状,所以一定要保证香菇熟透,建议在烹饪之前最好用热水焯一下。
2、香菇是生活中常见的食用菌类,含有丰富的营养成分,属于高蛋白、低脂肪的食品,经常食用可以增强人体免疫力,对于降低人体血脂也有益处。香菇的烹饪方式多种多样,可以用来炒、焖、煮和炖,不管是哪一种方式,一定要保证香菇熟透。
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