1、温度愈高、荔枝红茶外观色泽越容易变褐色,低温冷藏(冻)可有效减缓茶叶变褐及陈化。
2、茶叶中水分含量超过5%时会使茶叶品质加速劣变,并促进茶叶中残留酵素之氧化,使茶叶色泽变质。
3、氧气引起荔枝红茶劣变的各种物质之氧化作用,均与氧气之存在有关。
4、光线照射对荔枝红茶会产生不良的影响,光照会加速茶叶中各种化学反应之进行,叶绿素经光线照射易褪色。
猜你喜欢 腕力球有什么用 腕力球有什么用处 象征自信乐观的花 象征自信乐观的花朵 洋桔梗的养殖方法 洋桔梗的养殖方法和注意事项视频 南方地区粮食作物以什么为主 粮食作物南方以什么为主北方以什么为主 广州帽峰山红叶最佳观赏期 广州帽峰山红枫园何时看 绿豆冬瓜排骨汤要多长时间 绿豆冬瓜排骨汤的做法与时间 生抽的质量等级有什么区别 生抽的质量等级几级好? 泥鳅豆腐汤的做法 泥鳅豆腐汤的做法和功效 桃树上的桃胶能直接吃吗 桃树上的桃胶能直接煮来吃吗